Omocisteina

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L’ omocisteina è un aminoacido che si forma a partire in seguito alla trasformazione enzimatica della metionina. Livelli elevati di omocisteina rappresentano un importante fattore di rischio per l’insorgenza di malattie cardiovascolari e trombosi venosa, il suo eccesso nella circolazione sanguigna, infatti può provocare lesioni ai vasi arteriosi dovute alle sue proprietà irritanti, e risultare in infiammazioni e formazioni di placche ateromasiche.

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